働き方改革に合わせて雇い方改革！最善策は・・・
飲食向上委員会おはようございます。飲食向上委員会です。飲食店経営者と働く人たちを物心ともに豊かにすることをコンセプトにし、情報発信・ビジネスマッチング・コンサルティング活動をしています。
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今回のテーマは・・・
働き方改革に合わせて雇い方改革！最善策は・・・です。
人が足りないとどうにもならない・・・
飲食業界自体が人手不足です。働き手の考え方も変わってきているので、表面上は人が足りているお店でもシフトを作っているとどうしても月に１～3日は不足になる日が出るのではないでしょうか？
飲食店の価値を生み出す基本は人なので、もう一人いればもう一品、もう1杯、もう一組と言う場面が必ずあると思います。
特に都心部になると競争相手（変わりに行く店）は多数あるのでよほど店主・店長と親密な関係でないと人手不足の店は敬遠されることになると思います。逆に人手不足の店に行くと「ブラック企業売上に貢献しちゃってる」なんて感覚を持ってしまうかもしれません。
また、人が揃っていないと本来オーナー・店長がやるべきマネジメントな部分の仕事がおざなりになってしまい少しずつ店舗が弱体化していくことがあります。
かと言って採用となると採用費用はかかるし、教育もしなければいけないという問題がでてきます。
すき間バイトアプリの導入で問題解決
そんな問題を解決してくれるのがすき間バイトアプリです。働き手はアプリで簡単な登録をすれば簡単に短日の仕事を探すことができ、しかも即払いも可能なので手軽に稼ぎたいという現代のニーズに合致しています。
メリットとデメリット
それではここからはメリットとデメリットにわけてみてみましょう。
メリット
費用
店舗側にするとマッチングした場合のみ費用がかかるので、無駄な費用を払わずにすみます。
スキル
また、働き手の方も一部バイト未経験の方などもいますが、基本的には社会経験があったり、社交力が高い人が多い（毎回別の店に行こうと思う人なので人見知りの方では続かないですね）ので初期教育特になくても働いてもらえる場合が多いです。
スカウト
優秀な方は店からスカウトしてもOKなので（その際費用はかかりません。）一緒に働いてみていいなと思う人に声をかけることができます。これについては面接では分からない実際の仕事振りが見れるので個人的には一番のメリットだと思います。
デメリット
ランニングコスト
初期費用はかかりませんが、利用するたびに手数料がかかります。あまり継続的に使うとコスト増となります。
スキル
店舗側の応募に対してワーカーがマッチングするという形になるので「はずれ」を引く可能性もゼロではありません。特に春先は卒業・入学しばかりの経験浅くちゃんとバイトを見つける迄の間登録したという人も増えてくるので要注意です。
評価
ワーカー・店舗双方が評価する形になります。基本的には人手が足りない店だと承知で行っているのでそれほど厳しい評価をされることはないですが、しっかりケアはしておかないと悪い評価上がってしまうので要注意です。
メリットデメリットは以上です。メリットとしてある初期費用不要は大きいのでいざというときのために登録だけでもしておくとよいかもしれません。
おすすめ業者は次の項にリンクがあります。
おすすめ業者の紹介
圧倒的な認知度なのは先駆けとなったタイミーです。
アプリダウンロードも増加中シェアフル
今のところはタイミーがガリバー的存在になっています。2023年4月現在でメディアにも大きく打ち出しており、都市部だけでなく地方にも浸透してきているようです。
それ以外にもマッハバイト・ショットワークスなどが短期バイトに力をいれているようです。コンビニ専門のアプリなども出てきており、単発バイトは経験の有無で大きく成果が分かれるので今後は業種業態の細分化されたサービスが出てくる可能性も高いのではないでしょうか？
まとめ
- 働き方改革には雇い方改革をして人材を確保しよう
- すき間バイトアプリを利用して欠員をうめていくのがおすすめ
- 初期費用不要のサービスも多いので登録をしてことがおすすめ
- 2023年4月現在はタイミーの優位は動かないようです。
- 今後は職種業種を絞ったサービスの登場が予想される。
いかがだったでしょうか？
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最後までお読み頂きありがとうございました。今日もあなたのお店がたくさんの顧客で賑わいますように！
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